Argentina on riik, mida tunnustatakse mitte ainult oma laia geograafia poolest, mis ulatub põhjapoolsetest vihmametsadest Patagoonia liustikeni, vaid ka oma tavade ja traditsioonide rikkuse poolest. Need traditsioonid pärinevad erinevatest mõjutustest: põlisrahvastest, Euroopa kolonisaatoritest ja hiljem, peamiselt Itaaliast ja Hispaaniast saabunud sisserändajatelt. Selle kultuurivaiba lõpetavad gauchod, afro-järglased ja juudi kogukonnad, kes on jätnud Argentina identiteedile kustumatu jälje.
Argentina kombed ja traditsioonid ei ole mitte ainult osa tema ajaloost, vaid on ka igapäevased tavad, mis peegelduvad argentiinlaste tervitamise, söömise, tähistamise ja jagamise viisides. Selles artiklis käsitleme mõnda riigi kõige olulisemat traditsiooni alates riiklikest pidustustest, mate keetmisest ja röstimise rituaalist kuni kuulsa tango ja jalgpalli kirglikkuseni. Argentinast saab võrratu sihtkoht neile, kes soovivad suhelda modernsust ja traditsioone ühendava kultuuriga, ning pakub ainulaadset ettepanekut.
Tango: kire tants ja muusika
El tango See on Argentina üks tunnustatumaid traditsioone kogu maailmas. Kuigi selle päritolu pärineb 19. sajandil Buenos Airese ja Montevideo eeslinnadest, ületas tango Río de la Plata piire, saades Argentina identiteedi sümboliks. Nende melanhoolia täis muusika ning sensuaalne ja kirglik tants on jätnud riigi kultuuripärandisse kustumatu jälje.
Tango ei ole lihtsalt tants; See on kunstiline väljendus, mis sünteesib valu, armastust ja muutuva ühiskonna reaalsust. Klassikaliste tangode sõnad, sageli lunfardo luule, jutustavad lugusid südamevaludest, nostalgiast ja marginaalsete tegelaste ebaõnnest. Tango silmapaistvamate esitajate hulka kuuluvad sellised kujundid nagu Carlos gardel, kellest sai ülemaailmne ikoon. Mis puudutab heliloojaid, Astor Piazzolla muutis žanri revolutsiooniliselt, ühendades tango klassikalise muusika ja jazzi elementidega, luues nn uue tango.
Tänapäeval elab tango edasi Buenos Airese saalides, kuhu tulevad milongat nautima kohalikud ja turistid, ning San Telmos tänavaetendustel. Lisaks paljud tango majad Nad pakuvad õhtusööke ja live-esitlusi, kus saate elada selle tantsu täielikku kogemust.
Grill: kohtumise kulinaarne traditsioon
El praadima See on palju enamat kui lihtne eine: see on tõeline rituaal, mis tähistab sõprust, perekonda ja loomulikult liha. Seda peetakse sageli nädalavahetustel, eriti pühapäeviti, kui sõbrad ja pere kogunevad grilli kõrvale, et nautida Argentina köögi parimaid maitseid.
Protsess algab lihalõikude valimisega, mis tavaliselt sisaldavad tühi, ribid y chorizod, teiste hulgas. Grilli eest vastutav isik, tuntud kui "asador", peab teadma iga liha küpsetusaega, kuna mõned jaotustükid nõuavad rohkem aega kui teised. Lisaks lihapraele on alati laual kohal chimichurri (kuulus Argentina kaste küüslaugu, peterselli ja äädika baasil) ja grillitud provolone, grillitud provolone juust, mida serveeritakse tavaliselt grillimise alguses.
Mõnes piirkonnas, näiteks Córdobas, on prae kõrvale muna ja sibulaga täidetud paprika, samuti lihtsad salatid, nii et tõeline peategelane on jätkuvalt liha. Lõpuks kestab õhtusöök pärast õhtusööki tavaliselt kauem koos veiniklaaside ja vestlustega, mis võivad kesta hilise pärastlõunani.
Mate: rohkem kui jook, sõpruse sümbol
Kui on komme, mis argentiinlasi tõeliselt ühendab, on see joomine mate. See kuivatatud yerba mate lehtede ja kuuma veega valmistatud infusioon on riigis sotsialiseerumise sümbol. Mate pärineb ranniku põlisrahvastest, peamiselt guaraanidest, ja aja jooksul on see muutunud argentiinlaste igapäevaseks tavaks kõigis piirkondades. Võtke seda hommikul, pärastlõunal, sõprade koosolekutel või isegi tööl.
Mate juures on kõige huvitavam see, et see pole ainult jook, vaid ka rituaal. Seda jagatakse voorus, kus üks osalejatest, "tsebador", vastutab joogi valmistamise ja käest kätte edasiandmise eest. Valmistamine hõlmab vee soojendamist ideaalse temperatuurini umbes 80 kraadi, mis võimaldab infusiooni ilma rohtu põletamata. Kurioosne anekdoot on see, et kaaslase tagasilükkamist voorus võib tõlgendada kergekäeliselt, kuna abikaasa sümboliseerib usaldust ja sõprust.
On olemas mate variante, nagu tereré, mida juuakse külmalt ja mis on väga levinud rannikul, peamiselt Corrientese ja Misionese provintsides.
Jalgpall: tõeline Argentina religioon
El jalgpall Argentinas on see palju enamat kui sport. See on kirg, mida elatakse igas riigi nurgas, suurlinnadest väikelinnadeni. Igal nädalavahetusel kogunevad miljonid inimesed staadionitele või oma ekraanide ette, et vaadata oma lemmikmeeskondi. Kõige populaarsem varustus, Boca Juniors y Jõeplaat, peaosa kuulsas Superclásicos, mis on üks põnevamaid spordisündmusi maailmas, mis halvab riiki.
Pühendumus jalgpallile ei piirdu ainult klubivõistlustega, vaid saavutab haripunkti iga nelja aasta järel Jalgpalli maailmakarika, kus kogu riik riietub helesinistesse ja valgetesse, et toetada rahvusmeeskonda, tuntud kui La Albiceleste. Suurepärased figuurid nagu Diego Maradona, kes viis Argentina võiduni 1986. aasta MM-il ja Lionel Messi, keda peetakse kõigi aegade üheks parimaks jalgpalluriks, on jätnud spordiajalukku kustumatu jälje.
Otsemängu väljakule vaatama minek on ainulaadne kogemus, sest staadionid on tavaliselt täis kirglikke fänne, kes väsimatult oma meeskonnale laulavad ja rõõmustavad. Tegelikult on Argentina staadionil valitsev atmosfäär võrreldamatu – mängudega kaasnevad laulud, lipud ja sageli ka ilutulestik.
Rahvaluule: põlvkondi ühendavad rütmid ja tantsud
Koos tangoga on rahvaluule See on üks sügavamalt juurdunud muusikalisi ja kultuurilisi vorme Argentinas. Igal riigi piirkonnal on oma rahvamuusika ja -tantsu stiil, mis peegeldab selle elanike mõjusid ja ajalugu. Mõned tantsustiilid hõlmavad zambaon chacarera ja malambo, millest igaühel on oma rütm ja iseloomulikud sammud.
Folkloor on sügavalt seotud maaelu ja gaucho kujuga. Folkloorifestivalid, näiteks kuulus Cosquíni festival Córdoba provintsis toovad nad kokku kunstnikud ja pealtvaatajad üle kogu riigi, et tähistada traditsioone muusika ja tantsuga.
Lisaks tähistatakse sellistes piirkondades nagu Põhja-Argentiina Pachamama ja Carnaval Need taaselustavad esivanemate rituaale ja põlisrahvaste kombeid, mis on säilinud tänapäevalgi. Austusavaldus maa vastu ja side loodusega, mida tähistatakse muusika, tantsu ja annetamisega Maaemale.
Gaucho traditsioon
El gaucho Ta on Argentiina sümboolne tegelane, kes esindab vabadust, julgust ja elu tohututes pampades. Gaucho, mille juured on põlisrahvaste ja Hispaania kolonisaatorite vahelises segaduses, sümboliseerib vastupanu ja armastust maa vastu. See tegelane pole mitte ainult kauboi, vaid ta on ka luuletaja, muusik ja aukoodeks, kes elab osaduses loodusega.
The ratsanikud, võistlused, kus gauchod demonstreerivad oma oskusi metsikute hobuste taltsutamisel, on gauchode pidustuste kalendris üks olulisemaid traditsioone. Kõige tähelepanuväärsem neist pidustustest on Rahvuslik pärimusfestival, mida tähistatakse igal aastal San Antonio de Arecos, Buenos Airese provintsi väikelinnas, mis on tõeline gauchismo pühamu.
Tüüpilised Argentina kombed ja toidud
Argentina on ka riik, mis on tuntud oma rikkaliku ja mitmekesise gastronoomia poolest. Kuigi grill on staarroog, pole see ainus traditsiooniline toit, mida kogu riigis nauditakse. Muud tüüpilised Argentina toidud hõlmavad empanadas, liha, kana, singi ja juustuga täidetud soolane pirukas või isegi dulce de leche selle magusas versioonis. Empanadadel on piirkondlikud eripärad, eriti populaarsed on Salta ja Tucumáni omad.
El locro See on veel üks sümboolne roog, eriti riiklike pidustuste ajal, nagu 25. mai või 9. juuli. See on maisi, liha ja köögiviljade baasil valmistatud hautis, mida tavaliselt keedetakse madalal kuumusel mitu tundi. Muude erialade hulka kuuluvad humiit ja Tamales, põlisrahvaste toidud, mis sisaldavad maisi ja maisilehtedesse mähitud liha.
Muidugi ei saa me unustada dulce de lecheArgentiina köögi põhitoit, mida leidub paljudes klassikalistes magustoitudes koogid kuni alfajores, üks enim eksporditud tooteid riigis.
La Picada Samuti mängib see juhtivat rolli Argentina gastronoomilises kultuuris, mis koosneb vorstidest, juustudest ja maitsestatud leibadest, mida serveeritakse pere- või sõprade kokkutulekutel eelroana.
Karneval ja kohalikud pidustused
Argentinas karneval See on festival, mis on piirkonniti märkimisväärselt erinev, kuid alati sama vaimuga: tähistamine. Entre Ríose provintsis asuv Gualeguaychú karneval on üks olulisemaid riigis, mis on tuntud oma truppide, paraadide ja kaunistatud kostüümide poolest. Ka põhjaosas hõlmavad Jujuy ja Salta karnevalifestivalid rahvatantse, näiteks karnevalja rituaale nagu kuradi väljakaevamine, kus elanikkond riietub ja osaleb värvikatel paraadidel, mis peegeldavad piirkonna ainulaadset kultuurilist sünkretismi.
Teine oluline festival, mis väärib esiletõstmist, on Iseseisvuspäev, mida tähistatakse 9. juulil. See on üks patriootlikumaid kuupäevi ning igal aastal korraldatakse riigi suuremates linnades sõjaväeparaade, kooliüritusi ja rahvuskultuuri näitusi.
Neile, kes otsivad autentsemat ja maalähedasemat kogemust, pidustused, mida peetakse paljudes väikelinnades üle kogu riigi, on suurepärane võimalus. Nendel üritustel avaldatakse austust iga linna kaitsepühakutele ning neid tähistatakse elava muusika, tantsude ja tüüpiliste toitudega.
Argentina oma ajaloo, mitmekesisuse ja kultuurilise rikkusega on pidevate pidustuste ja sügava austuse maa põlvest põlve edasi antud traditsioonide vastu. Need kombed ei peegelda mitte ainult riigi juuri, vaid projitseerivad seda ka tulevikku, lummades samas neid, kellel on võimalus neid kogeda.